Prieskoniai užpiltinei – dūminio, medienos, ąžuolinio stiliaus.
Užpilų gamyba (angl. infusion) namuose pastaruoju metu lyg iš tėvų spintos ištraukti 90-ųjų drabužiai: netikėtai pasiilgti, nors žinomi jau seniai.
Mūsų skonio architektai įtempę savo skonių receptorius ir kantriai ragaudami sudėliojo tau tris prieskonių užpiltinei rinkinius. Pirmasis - medienos. Stipraus kūno, aromatingas ir negailestingas. Ąžuolo žievė, anyžiai, juodasis kardamonas ir kvapieji pipirai. Rekomenduojame užpilti romu arba viskiu.
Kaip paruošti? Prieskonių rinkinys užpilamas 0,5l stipriojo gėrimo ir laikomas ne trumpiau nei 8 valandas. Laikyti tamsioje vietoje, bet ne šaltai. Kuo ilgiau laikysi - tuo išraiškingesnę užpiltinės variaciją gausi. Prieš vartojimą nukošti. Galima pasaldinti medumi arba cukraus sirupu. Užpiltinę gali gerti vieną arba maišyti į kokteilius.
Šią pakuotę gali panaudoti darsyk.