Naujiena! Citrinų rūgšties mišinys – kokteiliams, limonadams ar kitiems gėrimams gaminti.
Citrinų mišinys suteikia kokteiliams rūgšties, gali pakeisti citrinos/žaliųjų citrinų sultis ten, kur jums nereikia šviežių citrusinių vaisių tekstūros ar aromato. Puiki priemonė didelės apimties barams, renginiams ar kokteilių ruošimui namuose.
Šviežiai spaustos citrinų ar žaliųjų citrinų sultys netinkamos naudoti jau po dviejų dienų. O citrinų rūgšties mišinį atskiestą galite laikyti kelis mėnesius tereiks sandariai uždaryti (pvz. butelyje). Nereikia šaldyti, bet geriau laikyti vėsiai.
Kaip paruošti?
Sumaišykite 1 dalį (50 ml) citrinų rūgšties mišinio ir 9 dalis (450 ml) vandens. Pilkite mažiau vandens, jeigu norite rūgštesnių gėrimų.
Built cocktails ir cordials (1:9)
1 dalis (50 ml) citrinos mišinio + 9 dalys (450 ml) vandens
Plakami ir maišomi gėrimai (1:8)
1 dalis (50 ml) citrinos mišinio + 8 dalys (400 ml) vandens
Atskiestą kokteiliuose galite naudoti tokia proporcija kaip ir šviežių sulčių. Dėl koncentracijos - rūgštumą galite keisti pagal savo poreikius.
Sudėtis: demineralizuotas vanduo, citrinų rūgštis, obuolių rūgštis, fruktozė, druska, konservantai: natrio benzoatas (E211).